拼“含技量”搶灘落子 憑“精細(xì)化”匹配需求
發(fā)布日期：2023-03-06 17:09
開(kāi)局關(guān)系全局，起步?jīng)Q定后勢(shì)。今年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年，是實(shí)施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年。
湖北省供銷社計(jì)劃“十四五”期間“新建一批、改造一批、租賃一批、整合一批”冷鏈物流項(xiàng)目，并建設(shè)冷鏈物流供應(yīng)鏈數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)。目前，供銷系統(tǒng)公共型冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)，正在全省加快布局。
6萬(wàn)噸冷庫(kù)開(kāi)工，武漢舞“雙龍”
“包括智能配送調(diào)度、溫控食品研發(fā)、食品安全溯源、供應(yīng)鏈金融……”2月27日，在武漢市漢陽(yáng)區(qū)黃金口工業(yè)園，總投資6億元，占地71畝，一個(gè)擁有6萬(wàn)噸智慧溫控儲(chǔ)備中心、能實(shí)現(xiàn)5℃至-60℃溫控食品智能制造的湖北供銷冷鏈物流旗艦——“武漢銀合溫控產(chǎn)業(yè)綜合體4.0”（簡(jiǎn)稱“武漢銀合”）已完成樁基施工，將于2024年6月建成投運(yùn)。
“能在黃金口占一席之地，實(shí)屬不易?！蔽錆h銀合負(fù)責(zé)人熊衛(wèi)介紹，這里是位于武漢三、四環(huán)距離最近的地段，不僅有黃金口“四大天王”百威、金牛、蘇泊爾、建銀等利稅過(guò)億的傳統(tǒng)企業(yè)，還有東風(fēng)嵐圖、武漢星火數(shù)字產(chǎn)業(yè)基地等高新產(chǎn)業(yè)搶灘落子。
“冷鏈項(xiàng)目利潤(rùn)不高，拼真功夫才贏得青睞?！蔽錆h銀合成為2023年武漢市首個(gè)“五證齊發(fā)”項(xiàng)目，憑的是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合“含技量”。
“1.0僅有冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，2.0疊加批發(fā)交易，3.0融入流通加工、集運(yùn)分撥、電子商務(wù)、產(chǎn)業(yè)孵化等功能”，武漢銀合將實(shí)現(xiàn)“4.0”——以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，搭建“湖北省供銷冷鏈骨干網(wǎng)綜合服務(wù)云平臺(tái)”，為冷鏈產(chǎn)業(yè)提供“云交易、云倉(cāng)儲(chǔ)、云加工、云配送、云金融”等服務(wù)，促成商流、物流、資金流、信息流“四流合一”。
根據(jù)《湖北省供銷社公共型冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)“十四五”建設(shè)規(guī)劃》，武漢銀合作為核心骨干節(jié)點(diǎn)項(xiàng)目，由省供銷社全資企業(yè)銀豐集團(tuán)與深圳優(yōu)合集團(tuán)聯(lián)合投資建設(shè)。
銀豐集團(tuán)，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)服務(wù)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)。優(yōu)合集團(tuán)，是國(guó)內(nèi)最大的進(jìn)口凍肉和水產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)，進(jìn)口凍品總量連續(xù)8年位居全國(guó)第一。
依托雙方在進(jìn)口供應(yīng)鏈和溫控產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)勢(shì)，將鏈接上游海外肉類工廠2000家，中下游凍品代理商、食品加工廠、餐飲連鎖企業(yè)、生鮮電商企業(yè)300家，預(yù)計(jì)降低肉類消費(fèi)成本25%，降低行業(yè)融資成本30%。
與武漢銀合隔江相望，西北方向30分鐘車程，是供銷系統(tǒng)另一家冷鏈龍頭企業(yè)——武漢山綠農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“武漢山綠”），2020年入選全國(guó)首批骨干冷鏈物流基地。目前，年物流吞吐量120萬(wàn)噸、商品周轉(zhuǎn)額210億元，已成為100多家知名農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的華中區(qū)域分撥中心。
“屆時(shí)，供銷冷鏈在武漢都市圈將擁有兩個(gè)龍頭。”省供銷社經(jīng)發(fā)處負(fù)責(zé)人介紹，圍繞我省骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需求，將依托武漢山綠、武漢銀合2個(gè)冷鏈物流項(xiàng)目，推動(dòng)布局以武鄂黃黃為核心的武漢都市圈、建設(shè)國(guó)家冷鏈物流骨干網(wǎng)樞紐項(xiàng)目群。
“建”“改”“變”，全省一盤(pán)棋
2022年初，全國(guó)供銷總社印發(fā)《“十四五”公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》，分7個(gè)片區(qū)召開(kāi)區(qū)域協(xié)調(diào)會(huì)，明確由湖北牽頭，會(huì)同河南、湖南共同建設(shè)華中區(qū)域網(wǎng)。
2022年11月8日，省政府常務(wù)會(huì)議研究了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)建設(shè)。
“有優(yōu)勢(shì)，有責(zé)任，承受壓力，更添動(dòng)力。”省供銷社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，注重合理布局，加快補(bǔ)齊短板、織鏈成網(wǎng)，打造現(xiàn)代化冷鏈物流體系，必須全省一盤(pán)棋。
滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)，要高標(biāo)準(zhǔn)地“建”，瞄準(zhǔn)“數(shù)字化、智慧化、低碳化”。
“小貨車可以直接通過(guò)坡道開(kāi)上樓。”指著沙盤(pán)，鄂東南壹號(hào)冷鏈物流園負(fù)責(zé)人自豪地介紹，有別于常見(jiàn)的平庫(kù)、樓庫(kù)，該項(xiàng)目利用地勢(shì)落差，做成“雙首層”坡道庫(kù)。合理建筑布局，有效利用3樓冷凍庫(kù)的余冷余熱，讓2樓農(nóng)批市場(chǎng)保持15℃左右恒溫，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗。設(shè)計(jì)優(yōu)化，提升進(jìn)出庫(kù)效率，讓其3萬(wàn)噸的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)更有競(jìng)爭(zhēng)力，成為重點(diǎn)合作項(xiàng)目，被納入省供銷社冷鏈物流骨干網(wǎng)的體系建設(shè)。
存量博弈，同質(zhì)化加劇“內(nèi)卷”。湖北供銷系統(tǒng)已建成的冷庫(kù)，為避免資源浪費(fèi)和低效率運(yùn)行，主動(dòng)“改裝升級(jí)”匹配市場(chǎng)。
仙桃城西，中國(guó)供銷江漢平原農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)的冷庫(kù)總庫(kù)容3萬(wàn)噸。2月21日，一批無(wú)抗蟲(chóng)草蛋在“候場(chǎng)”。高溫庫(kù)G104里，最后幾托盤(pán)土豆和蘋(píng)果被搬空，將開(kāi)啟臭氧消毒。這套設(shè)備于2021年12月添置，是專為存儲(chǔ)蛋品進(jìn)行的升級(jí)。禽蛋是高溫庫(kù)“流量擔(dān)當(dāng)”，全年庫(kù)容需求占50%?！斑M(jìn)貨前、滿庫(kù)后，全面消殺；之后每周一次定期消殺?！?br />
“服務(wù)行業(yè)龍頭企業(yè)，相互帶動(dòng)‘齊步走’。”武漢山綠的技術(shù)改造更頻繁，不斷對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng)迭代升級(jí)。為滿足大客戶百勝餐飲集團(tuán)的“精細(xì)化”倉(cāng)儲(chǔ)需求，2022年投入100余萬(wàn)元，建成智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)1.0。
應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費(fèi)需求的變化，運(yùn)營(yíng)也在“變”。在新賽道、新場(chǎng)景中，拓展出更多“另辟蹊徑”的新服務(wù)。
不能讓冷藏庫(kù)“閑”著?！?2月至5月放蔬果，5月至10月存種子”，湖北嘉農(nóng)供應(yīng)鏈管理有限公司（簡(jiǎn)稱“嘉農(nóng)公司”）與省內(nèi)10余家種業(yè)公司合作，每年存儲(chǔ)水稻、玉米及蔬菜種子平均超400噸，種子價(jià)值超1000萬(wàn)元。
為了提高冷凍庫(kù)利用率，嘉農(nóng)公司引入電商的冷凍品“一件代發(fā)”業(yè)務(wù)，日均達(dá)2萬(wàn)單，服務(wù)安井和中糧等25家客戶，爭(zhēng)取到湖北順豐最惠價(jià)待遇。嘉農(nóng)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“2023年努力實(shí)現(xiàn)日發(fā)5萬(wàn)單，銷售規(guī)模1億元。”
目前，全省供銷系統(tǒng)已建成冷鏈項(xiàng)目24個(gè)，總計(jì)庫(kù)容16.52萬(wàn)噸。在建和待開(kāi)工項(xiàng)目33個(gè)，將新增庫(kù)容100.51萬(wàn)噸。
